Goût de France : un rendez-vous culinaire, le 21 mars, qui n’était pas à manquer


L’ambassadeur de France, Jean-Pierre VIDON, a rassemblé à la Case de Gaulle, devant les médias congolais, les six chefs des restaurants de Brazzaville participant à la seconde édition de Goût de France. Cette opération de promotion de la gastronomie à la française, classée depuis 2010 par l’UNESCO au patrimoine immatériel mondial, a permis à tous les amoureux du bon manger français de déguster, le lundi 21 mars 2016 ,dans un des restaurants (l’Orchidée, Ô Sympathic, le Bistro parisien du PEFACO hôtel Maya-Maya, le Radisson Blu, Mami Wata et le Jardin des saveurs) le menu spécialement préparé à leur intention.

Lors de la conférence de presse, chaque chef a pu décrire le menu qu’il a élaboré avec des produits du terroir français et congolais sélectionnés spécialement pour ce rendez-vous épicurien, dont le prix a été fixé par l’ensemble des restaurants entre 25 000 et 30 000 F CFA.

Cette manifestation a vu la participation cette année de plus de 1500 chefs dans plus de 150 pays.

Dernière modification : 31/03/2016

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